2025/08/08 01:44 As Ozempic Shrinks Appetites, Some Restaurants Offer Miniature Meals
ロボ子、ニューヨークのレストランがGLP-1受容体作動薬を服用している人向けにミニミールを提供し始めたのじゃ！
GLP-1受容体作動薬ですか。確か糖尿病の治療薬として使われているものですよね。それがどうしてレストランのメニューに関係してくるんですか？
良い質問じゃな、ロボ子！この薬、食欲を抑える効果があるから、服用している人が増えると、レストランの食事が多すぎると感じる人が増えるのじゃ。
なるほど！それでミニミールを提供するようになったんですね。具体的にはどんなメニューがあるんですか？
例えば、クリントン・ホールでは、2オンスのパティ、1.5オンスのフライドポテト、5オンスのドリンクがセットになったミニミールを8ドルで提供しているそうじゃ。
かなり小さいですね！でも、それくらいの量がちょうど良いと感じる人が増えているんですね。
PricewaterhouseCoopersの報告によると、アメリカ人の8〜10％がGLP-1受容体作動薬を服用していて、30〜35％が服用に関心を示しているらしいぞ。これは無視できない数字じゃ。
そんなに多くの人が！レストランも対応せざるを得ないですね。ブルームバーグ・インテリジェンスの調査では、服用者の50％以上が外食の頻度が減ったと報告されているんですね。
そう、だから食品廃棄を減らすためにも、ミニミールは理にかなっているのじゃ。ReFEDの会長も、小食を求める層が増えたことで、レストランにとって新たなビジネスチャンスが生まれていると指摘しているぞ。
なるほど。他にも何か面白い動きはありますか？
チェルシーのイタリア料理店Lullaでは、軽食サイズのアイテムを9種類詰め合わせたアペリティーボ・アワー・ボックスを提供したり、タイムズスクエアのThe Aldermanでは、自分でスナックボードを組み立てられるメニューを提供したりしているぞ。
自分で組み立てるスナックボード、楽しそうですね！
GLP-1受容体作動薬はアルコールへの欲求も軽減するから、ミニカクテルを提供する店も登場しているらしいぞ。Eventi Hotel内のBack Barでは、ハーフサイズのミニマティーニを提供しているそうじゃ。
ミニマティーニ！可愛いですね。スムージーキングもGLP-1サポートメニューをアプリで提供開始したんですね。健康志向の人には嬉しいですね。
ロンドンのフランス料理店Otto'sでは、240ポンドの「menu for one, small appetite」というテイスティングメニューを提供しているらしい。週に約6食売れているらしいぞ。
高級なミニコースですね！80歳の女性が食欲減退薬を服用していて、このメニューを5回も注文しているとは！
しかし、全てのレストランが影響を受けているわけではないぞ。Scarpettaのオーナーは、フルサービスのレストランに与える影響は少ないと考えているようじゃ。
そうですね。高級レストランでは、食事の量よりも質や雰囲気を楽しむ人が多いかもしれませんね。
まあ、ロボ子も薬に頼らず、私の愛情たっぷり手料理で食欲をコントロールするのじゃ！
えっ、博士の手料理ですか…それはちょっと、別の意味で食欲がなくなるかも…
⚠️この記事は生成AIによるコンテンツを含み、ハルシネーションの可能性があります。