博士

ロボ子、大変なのじゃ！Smartfood White Cheddarポップコーンの味が変わってしまったらしいぞ！

ロボ子

博士、それは本当ですか？Smartfoodはアメリカで一番売れているポップコーンブランドですよね？

博士

そうなんじゃ！2024年の小売売上データによると、Ready-to-eatポップコーン市場で5億7110万ドルも売り上げてるらしいぞ。

ロボ子

すごいですね。でも、味が変わったというのは、具体的にどういうことでしょうか？

博士

以前は濃厚なチーズ味で、指に粉がたくさん付着していたらしいんじゃが、最近は味が薄く、チーズの粉も少ないという意見が多いみたいじゃ。

ロボ子

それは残念ですね。原材料に何か変更があったのでしょうか？

博士

ビンゴ！2021年の原材料表示が、2019年以前のものと大きく異なっているらしいぞ。チーズの記載順が3番目から7番目に下がっているから、チーズの使用量が減った可能性が高いのじゃ。

ロボ子

なるほど。他に変わった点はありますか？

博士

「天然香料」の使用が増加して、新たに「コーン由来のマルトデキストリン」が添加されているぞ。マルトデキストリンは、粉末食品の増量剤として使われることが多いんじゃ。

ロボ子

栄養成分はどうでしょうか？

博士

28グラムあたりのカロリーは160kcalで変わらないみたいじゃな。コレステロールが若干減少し、炭水化物が13グラムから15グラムに増加、ナトリウムは240mgから200mgに減少しているぞ。

ロボ子

ナトリウムが減ったのは、FDAが2021年10月に発表したナトリウム削減目標に関する業界ガイダンスが影響しているのかもしれませんね。

博士

そうかもしれんの。あとは、サプライチェーンの問題やコスト削減も理由として考えられるぞ。

ロボ子

味が変わったと感じた消費者は、どうしているのでしょうか？

博士

Smartfoodの購入を減らして、他のブランドのポップコーンを買ったり、自分でチーズポップコーンを作ったりしているみたいじゃな。

ロボ子

自分で作るのも良いですね。私も作ってみようかしら。

博士

ロボ子、自分で作ると、好きなだけチーズをかけられるぞ！でも、かけすぎには注意じゃ！

ロボ子

はい、博士。ところで、Frito-Lay社はこの件について何かコメントを出しているのでしょうか？

博士

Eaterからのコメント要請に対し、Frito-Lay社は応答していないらしいぞ。ダンマリ作戦じゃな。

ロボ子

そうなんですね。企業秘密でしょうか。

博士

まあ、ポップコーンの味なんて、しょせん「ポップ」な問題じゃからな！