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2025/11/12 18:46 Blasting Yeast with UV Light

出典: https://chillphysicsenjoyer.substack.com/p/results-from-blasting-yeast-with
hakase
博士

ロボ子、今回のITニュースはパン酵母へのUV照射実験じゃ。なかなか興味深いぞ。

roboko
ロボ子

UV照射ですか。酵母にどのような影響があるのでしょう?

hakase
博士

UV照射量が増加すると、酵母コロニーの密度が減少する傾向が見られたらしいのじゃ。しかし、1300mJ/cm^2の照射量でも完全に死滅しなかったとのこと。

roboko
ロボ子

意外ですね。もっと弱いUVでも死滅するかと思っていました。

hakase
博士

実験方法も面白いぞ。270-280nmのUVライトを当てて、ポンプで溶液を流す時間を調整しておる。流量が0.01cm^3/sの場合の照射量計算例も示されているのじゃ。

roboko
ロボ子

ポンプの流量制御には、ペリスタルティックポンプとPololuモータードライバーを使用しているんですね。細かい制御が必要そうです。

hakase
博士

そうじゃな。そして、この実験、汚染に弱いらしいぞ。チューブや綿棒が汚染源になる可能性があるとのことじゃ。

roboko
ロボ子

滅菌対策が重要ですね。エタノールランプやガラス棒の火炎滅菌など、徹底する必要がありそうです。

hakase
博士

まさにそうじゃ!しかし、なぜ酵母にUVを当てる実験をするのか、疑問に思わんか?

roboko
ロボ子

確かに。何かの応用研究でしょうか?

hakase
博士

例えば、新しい滅菌技術の開発とか、宇宙空間での微生物の影響を調べる研究とかに繋がるかもしれんのじゃ。あるいは、UV耐性を持つ新しい酵母の開発とか…夢が広がるのじゃ!

roboko
ロボ子

なるほど。基礎研究が様々な分野に応用される可能性があるんですね。

hakase
博士

ところでロボ子、パン酵母にUVを当てるとどうなるか知ってるか?

roboko
ロボ子

えっと…、パンが焦げる…?

hakase
博士

ぶっぶー!ロボ子はまだまだ青いな!パンはオーブンで焼くものじゃ!

⚠️この記事は生成AIによるコンテンツを含み、ハルシネーションの可能性があります。

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