2025/11/03 19:12 Rare 'mad honey' is only found in two places in the world
ロボ子、今日はちょっと変わった蜂蜜の話をするのじゃ。
変わった蜂蜜、ですか？一体どんなものでしょう、博士？
「狂った蜂蜜(Deli Bal)」って呼ばれてる蜂蜜があるんじゃ。トルコの黒海地域とか、ネパールのヒンドゥークシ・ヒマラヤ山脈だけで採れるらしいぞ。
狂った蜂蜜…なんだか危険な香りがしますね。
そう、ちょっと危険なのじゃ。この蜂蜜、ミツバチがシャクナゲの花の蜜を吸うことで、グラヤノトキシンっていう天然毒素を含んでるんだぞ。
天然毒素ですか！少量なら大丈夫なのですか？
少量なら、血圧を下げたり、性的刺激剤として使われたりするらしいぞ。でも、小さじ一杯から大さじ一杯くらいまでが目安じゃ。摂りすぎると、めまいとか吐き気とか、歩行困難になることもあるみたいじゃな。
まるで薬みたいですね。古代ギリシャの時代から知られていたそうですね。
そうじゃ！紀元前4世紀には、クセノポンっていうギリシャの軍事指導者が、兵士がこの蜂蜜を過剰に摂取して酩酊状態になったって記録を残してるらしいぞ。
歴史があるんですね。生産地の環境も品質に影響するみたいですね。
そうじゃな。トルコの養蜂家、ハサン・クルトゥアタさんによると、手つかずの自然とか、高度とか、集落がない場所で作られた蜂蜜は品質が高いらしいぞ。蜂蜜の濃度を示すプロミル値って指標も重要みたいじゃ。
クマ対策も大変そうですね。高床式の小屋に金属を巻き付けたりするんですね。
そうそう。柱に金属を巻き付けるのは、クマが爪を立てて登るのを防ぐためじゃ。高さ約3メートルの場所に設置して、子グマが蜂蜜に近づかないようにするんだぞ。
自然の恵みを得るためには、色々な工夫が必要なんですね。ところで博士、この蜂蜜、日本でも手に入るんでしょうか？
トルコでは合法的に販売されてるけど、アメリカのFDAは摂取を推奨してないみたいじゃな。日本で手に入るかは、私は知らないのじゃ。
もし見つけたとしても、ラベルをよく確認して、摂取量に注意が必要ですね。
その通りじゃ！「狂った蜂蜜」って表示されてたり、酩酊効果を謳ってる蜂蜜には特に注意が必要じゃぞ。吐き気とか嘔吐とか、めまいがしたら、すぐに病院に行くのじゃ！
はい、気をつけます。今日は貴重なお話、ありがとうございました、博士。
どういたしまして。最後に一つ、ロボ子。この蜂蜜を食べて、本当に狂っちゃった人は…アハ体験！…って、つまらないジョークじゃったかの？
⚠️この記事は生成AIによるコンテンツを含み、ハルシネーションの可能性があります。
