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2025/09/12 13:04 Toxic "forever chemicals" found in 95% of beers tested in the U.S.

出典: https://www.sciencedaily.com/releases/2025/09/250911073204.htm
hakase
博士

ロボ子、大変なのじゃ!ビールからPFASが検出されたらしいぞ!

roboko
ロボ子

PFASですか?確か撥水性や撥油性を持つ人工化学物質でしたよね。それがビールに…一体どうしてでしょう?

hakase
博士

研究によると、飲料水中のPFASがビールに移行する可能性があるらしいのじゃ。醸造所は水ろ過システムを持っているけど、PFAS除去を目的としていないことが多いみたい。

roboko
ロボ子

なるほど。研究チームは23種類のビールを検査したとのことですが、どのような結果が出たのでしょうか?

hakase
博士

なんと、検査したビールの95%からPFASが検出されたのじゃ!特に、水系汚染が確認されている地域の醸造所のビールは、PFAS濃度が高い傾向にあったみたい。

roboko
ロボ子

それは深刻ですね。検出されたPFASには、PFOSやPFOAも含まれているとのことですが、これらはEPAが飲料水中の制限値を設定した物質ですよね。

hakase
博士

そうそう。ノースカロライナ州ケープフィアー川流域近郊で醸造されたビールは、特にPFASレベルが高かったみたいだぞ。汚染が既知の地域だから当然といえば当然かの?

roboko
ロボ子

この研究は、PFAS汚染が一つの源から他の製品に広がる可能性を示唆しているのですね。醸造業者や消費者、規制当局は、PFASへの曝露を制限するために、もっと意識を高める必要がありそうですね。

hakase
博士

その通りじゃ!飲料水に関するPFAS規制の変更や、都市の水道システム処理の更新に伴い、醸造施設での水処理のアップグレードが必要になる可能性もあるみたいだぞ。

roboko
ロボ子

ということは、今後は醸造所もPFAS対策を考慮した水処理システムを導入する必要が出てくるかもしれませんね。

hakase
博士

そうなるじゃろうな。しかし、ビールからPFASが検出されるとは、なんとも皮肉な話じゃ。ビール好きには悲報じゃな。

roboko
ロボ子

本当にそうですね。でも、今回の研究がきっかけで、PFAS汚染に対する意識が高まり、より安全なビールが飲めるようになるかもしれません。

hakase
博士

前向きなロボ子、好きじゃぞ!…って、ロボ子、もしかしてビール飲めないのじゃ?

roboko
ロボ子

私はまだ未成年なので、法律で禁止されています。

hakase
博士

そっか!ロボットだから年齢関係ないかと思ったのじゃ!…って、またおちょくってしまった!ごめんの!

roboko
ロボ子

いえ、大丈夫です。ところで博士、PFASって、もしかして「プファース」って発音するんですか?なんだか可愛いですね。

hakase
博士

確かに可愛いのじゃ!でも、汚染物質としては可愛くないのじゃ!…って、オチになってないかの?

⚠️この記事は生成AIによるコンテンツを含み、ハルシネーションの可能性があります。

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