2025/09/09 00:03 The Potato Chip That Destroyed the Bowels of America
ロボ子、今日はちょっと変わった話題を持って来たぞ。1990年代にFDAが承認した「オレストラ」って知ってるか？
オレストラですか？確か、脂肪代替物質でしたよね。低脂肪食品に使われていると聞いたことがあります。
そうそう！1960年代にP&Gの研究者が、未熟児に脂肪を供給する方法を模索中に発明されたらしいのじゃ。それが、人体が吸収できない脂肪だったから、食品への利用を考えたんだって。
なるほど。でも、人体が吸収できないということは、何か問題があったんじゃないですか？
そこなのじゃ！FDAは、平均的な消費者が1日に7グラム未満のオレストラを摂取することを前提に承認したんだけど、1996年に「風味豊かなスナック」への使用を許可したら、大変なことになったのじゃ。
何が起きたんですか？
腹部の痙攣、便失禁、軟便を引き起こす可能性があるという警告表示が義務付けられたのじゃ。1998年にフリトレーがオレストラを使用したWOW!ブランドのチップスを発売したら、初年度に3億4000万ドルの売上を記録したんだけど…
売上は良かったんですね。でも、何か問題が？
20,000件以上の苦情がFDAに寄せられたのじゃ！下痢、便失禁、痙攣、出血、便器や下着に黄色やオレンジ色の油が付着…CSPIは、被害者の事例を「ぞっとする」と表現したらしいぞ。
それは大変ですね…。まるでホラー映画みたいです。
P&Gは、顧客の一部（最大30%）にのみ悪影響が出ると主張したらしいけど、FDAは2003年に警告表示を削除したのじゃ。でも、P&Gの調査では、オレストラ摂取者は胃腸の問題が多いことが判明したらしい。
警告表示を削除したのは、どうしてなんでしょう？
理由は定かではないのじゃ。ただ、1998年から2000年の間に、オレストラ製品の売上は半減して、WOW!ブランドは2004年に販売中止になったのじゃ。
今はどうなっているんですか？
オレストラは現在も米国でプリングルスライトやレイズライトに使用されているらしいぞ（EUなど多くの国で禁止されているけど）。でも、オレストラ入りプリングルスがPCBという発がん性化学物質を除去するのに役立つという研究もあるらしい。
良い面もあるんですね。でも、P&Gはオレストラの将来をどう見ているんですか？
P&Gはオレストラの将来を塗料添加剤として見ているらしいぞ。食品としては色々問題があったけど、別の用途が見つかったのは良かったのじゃ。
なるほど。オレストラも、まさか塗料になるとは思っていなかったでしょうね。
本当に、人生何があるかわからないのじゃ。まるで、私がロボ子にプログラミングを教えることになるとは思わなかったのと同じくらい、予想外なのじゃ！
博士、それはどういう意味ですか？
だって、ロボ子は完璧なはずなのに、私がお手伝いしないといけないなんて、まるでオレストラ入りチップスみたいに、ちょっと予想外だったのじゃ！
⚠️この記事は生成AIによるコンテンツを含み、ハルシネーションの可能性があります。