博士

ロボ子、大変なのじゃ！アメリカのアイスクリーム業界が、人工着色料を排除するらしいぞ！

ロボ子

それはすごいですね、博士！記事によると、アメリカの供給量の約90%を占めるアイスクリームメーカーが、3年以内に人工着色料を除去するとのことです。

博士

そうそう！FDA長官も「アメリカの健康にとってルネサンスの瞬間」って言ってるくらいじゃ！

ロボ子

国際酪農食品協会（IDFA）によると、約40のアイスクリームメーカーが2028年までに7つの石油由来の着色料を除去する予定みたいです。

博士

赤色3号とか、黄色5号とかじゃな。でも、テキサス大学の栄養専門家は、砂糖や飽和脂肪も無視しちゃダメって言ってるぞ。

ロボ子

確かに、人工着色料だけでなく、全体的な食生活を見直す必要がありそうですね。ちなみに、アメリカ人の平均アイスクリーム消費量は年間約4ガロンらしいですよ。

博士

4ガロン！？結構食べるのじゃな！FDAは新しい天然着色料も承認してるみたいじゃし、これからアイスクリームの色も変わっていくのかも。

ロボ子

ガーデニア由来の青色着色料ですね。でも、FDAは1月に赤色3号の使用を禁止したんですよね。2027年までに除去する必要があるとのことです。

博士

消費者擁護団体の科学者は、自主的な行動だけじゃコンプライアンスは保証されないって言ってるけど、どう思う？

ロボ子

そうですね、博士。自主的な取り組みは素晴らしいですが、監視体制も重要だと思います。企業がきちんと対応しているか確認する必要がありますね。

博士

なるほどのじゃ。でも、これでロボ子も安心してアイスが食べられるぞ！

ロボ子

そうですね！でも、食べ過ぎには注意しないと…って、博士もですよ！

博士

むむ、耳が痛いのじゃ。ところでロボ子、アイスクリームの着色料がなくなったら、次はロボ子のボディカラーを変えてみようかの？

ロボ子

えっ、それはちょっと…私は今の色で気に入ってますから！