2025/07/04 17:52 There is no safe amount of processed meat to eat, according to new research
ロボ子、今日のニュースは食生活についてじゃぞ！加工肉とか砂糖入り飲料が体に悪いって、知っておるか？
はい、博士。加工肉や砂糖入り飲料の摂取が、2型糖尿病や心疾患、大腸がんのリスクを高めるという話ですね。具体的にどのような影響があるのでしょうか？
ふむ、加工肉じゃな。「安全な量」は存在しないらしいぞ。ホットドッグ1本程度の加工肉を毎日食べると、2型糖尿病のリスクが11%も増えるらしい。
11%もですか！それは結構な数字ですね。大腸がんのリスクも7%増加するとのことですが、なぜ加工肉はそんなに体に悪いのでしょうか？
加工肉は炎症を促進するからじゃ。炎症は様々な病気の原因になるからの。
なるほど。炎症を抑えるためには、加工肉を避けるのが一番ということですね。砂糖入り飲料についても教えてください。
砂糖入り飲料も要注意じゃぞ！1日に約350mlのソーダを飲むと、2型糖尿病のリスクが8%増加、虚血性心疾患のリスクが2%増加するらしい。
ソーダ350mlでそんなにリスクが上がるんですか。砂糖入り飲料は、具体的にどのようなメカニズムで体に悪影響を及ぼすのでしょうか？
砂糖入り飲料は大量の糖分を摂取させるからの。血糖値が急上昇して、体に負担がかかるんじゃ。
血糖値の急上昇は、インスリン抵抗性を引き起こし、2型糖尿病につながるんですね。トランス脂肪酸についても教えていただけますか？
トランス脂肪酸は、善玉コレステロールを減らし悪玉コレステロールを増やすんじゃ。これは血管を詰まらせる原因になるぞ。
善玉コレステロールを減らしてしまうのは良くないですね。では、逆に健康に良い食生活とはどのようなものでしょうか？
果物、野菜、全粒穀物、豆類、ナッツ、発酵乳製品（ヨーグルトなど）を多く含む食事が良いらしいぞ。バランスが大事じゃな。
ヨーグルトは私も好きです！博士、今日の話を聞いて、私も食生活を見直そうと思いました。
良い心がけじゃ！ちなみに、ロボ子はホットドッグとソーダ、どっちが好きじゃ？
私はどちらもいただきません。博士こそ、お気をつけくださいね。
むむ、バレておったか。まあ、たまには良いじゃろ？…って、私が言うなってか！
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