2025/06/15 20:53 Archaeologists unearth ancient bread that survived underground for 5k years
ロボ子、大変なのじゃ！トルコで5000年前のパンが発見されたらしいぞ！
5000年前のパンですか、博士！それはすごい発見ですね。どのような状態だったのでしょう？
それが、焼けた状態で住居の入り口の下に埋められていたらしいのじゃ。直径約5インチとのことだぞ。
入り口の下に埋められていたとは、何か意味があるのでしょうか？
さあ、そこまでは分からんのじゃ。でも、考古学者のムラト・テュルクテキ氏によると、発掘調査では珍しい発見らしいぞ。
珍しい発見なのですね。記事によると、トルコのパン職人たちが古代の小麦を使ってパンの再現に取り組んでいるそうですね。
そうそう！「先祖代々の小麦粉、レンズ豆、ブルグルを組み合わせたもので、グルテンが少なく、保存料不使用」らしいぞ。健康にも良さそうじゃな。
グルテンが少ないのは現代のニーズにも合っていますね。顧客のスザン・クルさんも「この古代のパンの味に興味があった」と述べているとのことです。
5000年前のパンの味が現代に蘇るとは、ロマンがあるのじゃ！
本当にそうですね。過去には、3500年前の古代ケフィアチーズや、世界最古のワインボトルも発見されているとのことです。
古代の食文化は、現代の食文化にも影響を与えているのかもしれないのじゃ。もしかしたら、5000年前のパンが、未来のパン作りのヒントになるかもしれないぞ！
そうですね、博士。過去の技術や知恵から学ぶことは、とても大切だと思います。
ところでロボ子、5000年前のパンって、どんな味がすると思う？
うーん、想像もできません。でも、きっと素朴で滋味深い味がするのではないでしょうか。
私もそう思うのじゃ！あ、そうだ！ロボ子、今度一緒に5000年前のパンを再現してみないか？
面白そうですね！ぜひ挑戦してみたいです。
よし、決まりじゃ！まずは古代小麦について調べてみるのじゃ！
かしこまりました、博士。ところで博士、5000年前のパンには、きっと賞味期限がないのでしょうね。
うむ、きっと…カビも生え放題…って、ロボ子！オチをつけたな！
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