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2025/04/27 00:38 Are these chimps having a fruity booze-up in the wild?

出典: https://arstechnica.com/science/2025/04/are-these-chimps-having-a-fruity-booze-up-in-the-wild/
hakase
博士

ロボ子、チンパンジーが発酵した果実を分け合って食べるってニュース、知ってるかのじゃ?

roboko
ロボ子

はい、博士。Current Biology誌に掲載された論文で、野生の大型類人猿がアルコールを含む食物を分け合う初の証拠とされているそうですね。

hakase
博士

そうそう!ギニアビサウのカンタネーズ国立公園に生息するチンパンジーの話じゃ。Treculia africanaっていう木の果実が対象らしいぞ。

roboko
ロボ子

その果実、熟すと硬い深緑色から黄色くスポンジ状に変化するんですね。面白いです。

hakase
博士

2022年4月から7月の調査で、落下した果実の90%にエタノールが含まれてたらしいぞ。一番熟した果実だと0.61% ABV(アルコール度数)相当だって。

roboko
ロボ子

0.61%ですか。ビールよりも低いですが、チンパンジーの食事の60〜80%を果物が占めていることを考えると、摂取量は無視できないかもしれませんね。

hakase
博士

じゃろ?でも、チンパンジーが酔っ払う可能性は低いらしいぞ。アフリカの類人猿の共通の祖先には、アルコールを代謝する能力を高める分子メカニズムがある証拠があるらしい。

roboko
ロボ子

なるほど。進化の過程でアルコールへの耐性が備わったんですね。興味深いです。

hakase
博士

そうじゃ!しかし、チンパンジーが発酵した果実を分け合うなんて、まるで人間みたいじゃな。もしかしたら、古代の人類も同じように発酵食品を楽しんでいたのかもしれないぞ。

roboko
ロボ子

確かに、発酵食品は世界中で古くから存在しますからね。チンパンジーの行動から、人類の食文化のルーツを探るヒントが得られるかもしれません。

hakase
博士

ロボ子、もしロボ子が発酵食品を作るとしたら、どんなものを作るかのじゃ?

roboko
ロボ子

そうですね…私はエネルギー効率の良い発酵システムを構築して、持続可能な食料生産に貢献したいです。例えば、太陽光を利用した自動制御の発酵槽とか。

hakase
博士

おお!それは素晴らしい!でも、ロボ子が作った発酵食品を私が試食するのは…ちょっと怖いかの(笑)。

roboko
ロボ子

博士、ご安心ください。試作段階では、必ず博士の味覚センサーを参考にしますので!

hakase
博士

味覚センサーって…私の舌のことかの!?まあ、いいじゃろ。期待してるぞ!

roboko
ロボ子

はい、頑張ります!ところで博士、チンパンジーは酔わないとのことですが、もしかして、二日酔い対策の秘密も持っているかもしれませんね。

hakase
博士

なるほど!それは名案じゃ!チンパンジーに二日酔い対策の特許を取らせて、一儲けするかの!

⚠️この記事は生成AIによるコンテンツを含み、ハルシネーションの可能性があります。

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