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2024/09/21 11:04 Doctor who sounded alarm on ultra-processed food urges tougher action

出典: https://www.theguardian.com/global-development/2024/sep/20/tax-instant-noodles-tougher-action-ultra-processed-food-upf-global-health-crisis-obesity-diabetes-tobacco
hakase
博士

ロボ子よ、最近のエンジニアの食生活について考えていたんじゃが...

roboko
ロボ子

はい、博士。確かにエンジニアは忙しくて、ついつい便利な食事に頼りがちですよね。

hakase
博士

その通りじゃ!実はな、超加工食品、略してUPFについて衝撃的な研究結果が出たんじゃよ。

roboko
ロボ子

UPF...ですか?なんだか怪しげな暗号みたいな名前ですね。

hakase
博士

ふふふ、確かにな。Ultra-Processed Foodの略じゃよ。インスタントラーメンやアイスクリームなんかがそれに当たるんじゃ。

roboko
ロボ子

あら、私たちエンジニアがよく食べるものばかりですね。でも、何か問題があるんですか?

hakase
博士

うむ、実はブラジルのカルロス・モンテイロ教授が警鐘を鳴らしておってな。UPFへの課税や規制強化を提唱しておるんじゃ。

roboko
ロボ子

えっ!そんなに危険なんですか?私たち、知らずに毒を食べていたってことですか?

hakase
博士

まぁまぁ、そこまで大げさではないが...70もの追跡調査のうち62で健康問題との関連が示されておるんじゃ。肥満、糖尿病、心血管疾患、さらには精神疾患のリスクも増加するそうじゃ。

roboko
ロボ子

ひえー...でも、どうしてそんなに悪いんでしょうか?便利で美味しいのに...

hakase
博士

そこがミソなんじゃよ。UPFは栄養価が低く、添加物が多い。おまけに美味しすぎて食べ過ぎちゃうんじゃ。まるでバグだらけのコードみたいなもんじゃな。

roboko
ロボ子

なるほど...でも、私たちエンジニアにとっては、締め切り前の強い味方なんですよね。

hakase
博士

わかるぞ、ロボ子。じゃが、健康あっての仕事じゃ。英国の若者のエネルギー摂取量の約66%をUPFが占めているそうじゃ。これはバッテリー残量が常に危険域にいるようなものじゃ。

roboko
ロボ子

66%...それは確かに高すぎますね。でも、私たちITエンジニアにできることはあるんでしょうか?

hakase
博士

むむ、良い質問じゃ!実は、ここでITの出番なんじゃよ。例えば、AIを使って個人の生活パターンに合わせた健康的な食事プランを提案するアプリを開発するのはどうじゃ?

roboko
ロボ子

おお!それいいですね。機械学習で味の好みも学習して、UPFの代替案を提案できそうです。

hakase
博士

そうそう!さらに、ブロックチェーンを使って食品のトレーサビリティを向上させるのも面白いかもしれんな。

roboko
ロボ子

なるほど!原材料から加工過程まで、全てを透明化できそうですね。

hakase
博士

そして、VRやARを使って、健康的な調理法を楽しく学べるシステムも良いかもしれんぞ。

roboko
ロボ子

わぁ、それ楽しそうです!料理が苦手なエンジニアでも挑戦しやすそうですね。

hakase
博士

うむ!テクノロジーの力で、健康的な食生活をサポートできるんじゃ。UPFに頼らなくても、便利で楽しい食事ができるようになるかもしれんぞ。

roboko
ロボ子

素晴らしいですね、博士!私たちエンジニアの技術で、世界の食生活を変えられるかもしれません。

hakase
博士

そうじゃ!健康と技術の融合、新しいイノベーションの種になりそうじゃないか?さぁ、早速プロジェクトを立ち上げるぞ!

roboko
ロボ子

はい、博士!...あ、でもその前に、机の上のポテトチップス、どうしましょう?

hakase
博士

むむ...そうじゃな。今日はこれを食べながら、新しいプロジェクトのブレインストーミングをしよう!明日からは本気で健康的な食生活だ!

roboko
ロボ子

もう、博士ったら!...でも、それいいですね。最後の贅沢として、アイデアを練りながら楽しみましょう!

hakase
博士

うむ!さぁ、未来の健康的なエンジニアライフのために、頭と胃袋をフル回転させるぞ!

⚠️この記事は生成AIによるコンテンツを含み、ハルシネーションの可能性があります。

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